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INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Curso COMECE CERTO

Curso de Suspiros Modelados de Natal

Veja o conteúdo detalhado dos cursos abaixo!

CURSO COMECE CERTO
11 Módulos com 35 aulas exclusivas

MÓDULO 0
Comece por aqui!
[5 aulas]
Você acabou de entrar em um universo diferente, próspero, onde irá aprender a produzir suspiros, mas para isso, você precisa se dedicar ao curso. Por isso, esse é um módulo onde eu explico como você pode aproveitar ao máximo esse curso, são dicas valiosas de aprendizado e como utilizar a nossa plataforma!
Aula 01: Boas vindas!

Aula 02: Por onde eu começo?

Aula 03: Como funciona o SUPORTE do curso?

Aula 04: Como assistir as aulas pelo celular sem internet?

Aula 05: Preparada para começar?
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MÓDULO 1
Utensílios, equipamentos diversos e fornos
[7 aulas]
Nesse módulo irei falar quais são os principais utensílios e equipamentos que você pode precisar nesta jornada! Além disso, tem uma aula completa sobre fornos, ou seja, não importa o forno que você tenha, basta a vontade de querer começar!

Aula 01: Utensílios e bicos de confeitar mais usados

Aula 02: Equipamentos e sua utilidade

Aula 03: Usando o forno convencional

Aula 04: Usando o forno elétrico

Aula 05: Usando forno elétrico com termostato

Aula 06: Usando o termômetro para forno e dicas de otimização na sua produção

Aula 07: Como saber a temperatura que o suspiro foi assado?


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MÓDULO 2
Ingredientes e mise en place
[2 aulas]
Antes de começar a falar de merengue, eu preciso falar sobre os ingredientes, a base que forma o suspiro! A partir daqui, você entenderá com clareza a função e a importância de cada ingrediente, e também, sobre a importância do mise en place, isso irá facilitar quando você começar a colocar a mão na massa!

Aula 01: Aprenda sobre os ingredientes usados

Aula 02: Mise en place na produção
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MÓDULO 3
Merengue Suíço
[1 aula]
Neste módulo você aprenderá a técnica do meu famoso merengue suíço que tem estabilidade e leveza. Portanto, ele te possibilita a fazer diversos preparos, desde pingados até modelados recheados!

Aula 01: Modo de preparo, ponto correto, método e técnica utilizado em qualquer tipo de batedeira 
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MÓDULO 4
Técnicas de Colorimetria
[6 aulas]
Ah, esse módulo é de tirar o fôlego, recheado de técnicas para que você se sinta segura(o) na hora de aceitar uma encomenda! Você aprenderá colorir com o corante em gel, colorir com o corante em pó, colorir com a bombinha de borrifar, técnica para fazer suspiros listrados e o melhor, vai aprender a chegar no tom desejado utilizando a cartela de cores, técnica inovadora, principalmente para quem dificuldade de chegar na cor que o cliente deseja!

Aula 01: Colorindo com corante em pó

Aula 02: Colorindo com corante em gel

Aula 03: Aprenda a usar cartelas de cores

Aula 04: Colorindo com a bombinha de borrifar

Aula 05: Técnica para fazer suspiros listrados

Aula 06: Saiba quais as cores primárias e sobre as misturas de cores
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MÓDULO 5
Recheios
[3 aulas]
Para produzir suspiros recheados, você precisará dar uma passadinha aqui antes de seguir em frente, este módulo possui duas técnicas de brigadeiro, uma de brigadeiro branco e outra de brigadeiro de chocolate com 40% de cacau!

Aula 01: Utensílios e equipamentos

Aula 02: Recheio de brigadeiro branco

Aula 03: Recheio de brigadeiro de chocolate com 40% de cacau

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MÓDULO 6
Técnicas de modelagens
[6 aulas]
Esse módulo te ensina várias técnicas de modelagens! Sim, técnicas, pois com elas você será capaz de aplicá-las em diversos temas! Ele contém técnicas de modelagens com bicos diversos, técnica da minha famosa rosa recheada, técnica de suspirulito recheado, técnica de modelagem 2D e técnica modelagem 3D!

Aula 01: A importância das técnicas de modelagens

Aula 02: Modelagens com vários bicos

Aula 03: Rosa recheada - produção e embalagem

Aula 04: Suspirulito recheado - produção e embalagem

Aula 05: Modelagem 2D

Aula 06: Modelagem 3D
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MÓDULO 7
Armazenando o suspiro
[1 aula]
Esse é um curso voltado para o seu crescimento, por isso ele é baseado em técnicas! Logo, neste módulo você irá aprender sobre validade, como armazenar e como embalar para que garanta a qualidade dos seus suspiros! Fundamental para quem deseja expandir!

Aula 01: Armazene corretamente o suspiro e garanta a qualidade e higiene do produto

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MÓDULO 8
Montando Kits e presentes
[1 aula]
Neste módulo você saberá como vender melhor os seus produtos e como agregar valor a eles com ideias de kits e presentes. O suspiro faz parte de um ambiente criativo, você precisa fazer parte dele!

Aula 01: Idéias para montar kits e presentes
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MÓDULO 9
Empreendedorismo, Planejamento, Comercialização e Vendas
[1 aula]
O que adianta saber fazer se não sabe como comercializar, não é mesmo? Aqui você terá o guia inicial, o passo a passo, para aprender a se planejar e iniciar no mercado!

Aula 01: Planejamento para empreender, comercializar e vender suspiros durante todo o ano
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MÓDULO 10
Tenha sucesso e avance!
[1 aula]
Por fim, você estará pronta(o) para iniciar a sua jornada com o doce mais lucrativo da confeitaria, se seguir tudo que te passei, tenho certeza que alcançará os seus objetivos!

Aula 1: grandes oportunidades na sua região
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CURSO DE SUSPIROS MODELADOS DE NATAL
3 Módulos com 11 técnicas de modelagens exclusivas

MÓDULO 1
Merengue Priscila Cantinho!
.Técnica de papai noel 3D recheado tradicional
.Técnica de papai noel 3D recheado branco
.Técnica de Suspirulito de papai noel
.Técnica de colorimetria de listrados
.Técnica da bengala Natalina
.Técnica de de gorro natalino recheado 3D
.Técnica de Suspirulito de árvore Natalina
.técnica de árvore Natalina recheada 3D
.técnica da guirlanda Natalina
.técnica do boneco de neve 3D
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MÓDULO 2
Casinha de Suspiro Natalino
.Técnica de modelagem da casinha 3D
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MÓDULO 3
Torre de Suspiro de Natal

. Torre se suspiro em formato de árvore Natalina.
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BÔNUS 01
Receita de pudim

Aqui no mundo do suspiro não tem desperdício, você irá aprender uma deliciosa receita de pudim para aproveitar as gemas, podendo também utilizá-la como uma estratégia para fomentar as suas vendas!

BÔNUS 02
Suporte técnico

Este curso possui um suporte eficiente, você poderá tirar as suas dúvidas durante todo o curso!

BÔNUS 03
Crédito de R$200,00 para fazer o UPGRADE para o Curso Mundo Encantado do Suspiro [referência em suspiros]

O crédito é válido por 1 ano para fazer o UPGRADE.

1 ANO DE ACESSO

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Chef Priscila Cantinho
Priscila Cantinho
Filha de dona de casa e comerciante, mãe, esposa, Chef Patisserie, especialista em suspiros, empreendedora, autora dos livros O Livro do Suspiro e Suspiros e Mais, exclusivos sobre suspiros e publicados na biblioteca nacional.
Largou as faculdades de Letras, direito e design de moda para entrar no mundo doce. Na sua primeira confeitaria, produzia do brigadeiro ao bolo para casamentos. Em 2010, desenvolveu a sua primeira receita de suspiro gourmet, que originou um doce ainda mais leve, saboroso e muito crocante. Conquistou o coração e o paladar dos seus queridos clientes, através das suas criações, recheios e inovações em temas diversos, mantendo-se exclusiva no mercado por vários anos. Até que em 2017, resolveu dividir seu conhecimento realizando cursos presenciais nas principais capitais do Brasil e em outros países. 
Trata a confeitaria com aspecto lúdico e bem humorado, com base na família, onde incentiva seu público a ter uma vida leve, autêntica, próspera e recheada de criatividade e superação.

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